GIBANICA

Gibanica je omiljeno jelo u svakoj kući. Ovako je ja pravim. Jednostavan recept za jako ukusnu gibanicu! 

Na mom youtube kanalu možete pogledati video recept:

Sastojci:

  • 500gr kora za gibanicu
  • 350gr sira
  • 6 jaja
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 100ml ulja
  • 1 pavlaka

Postupak:

Napravite fil od sira, jaja, praška za pecivo, ulja i pavlake. 

Okruglu tepsiju podmažite sa malo ulja a zatim stavite jednu koru. Stavite malo fila i razmažite pa stavite sledeću koru. I na nju stavite fil ali njene ivice savijte na unutra. Redjate kore i premazujte ih filom dok vam ne ostanu poslednje 2 kore i par kašika fila. Kore stavljate i presavijate im ivice na unutra a zatim preko njih savijate ostale ivice koje vire od prve kore i nekoliko kora koje ste ostavljali u toku slaganja gibanice. 

Pečete je oko 30min u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C.

Prijatno!

Leave a Reply