PUNJENE PRŽENICE

Novi, i dalje jednostavan, ali ukusniji način da napravite prženice.

Video recept možete pronaći na mom Youtube kanal:

Sastojci:

  • stari hleb/kifle (2-3 dana stari)
  • 3 jaja
  • 50ml jogurta
  • so
  • 100gr šumadijske salame
  • 100gr kačkavalja
  • ulje za prženje

Postupak:

Jaja razbijte u duboki tanjir ili činiju i razmutite viljuškom. Dodajte so i jogurt, pa zatim još malo razmutite viljuškom.

Stari hleb isecite na deblje kriške, oko 3cm. Vrhom noža sa strane kriške hleba rasecite i napravite džep. Napunite kačkavaljem i šumadijskom salamom. Možete koristiti i stare kifle. Na isti način ih napunite.

Uvaljajte u smesu od jaja, pa prebacite u tiganj sa vrućim uljem. Smanjite temperaturu kako prženice ne bi izgorele. Posle 3 minuta ih okrenite i pržite još dva do tri minuta.

Prženice služite tople uz šolju jogurta.

Prijatno!