BRZI KOLAČ SA BRESKVAMA

Bez obzira da li očekujete goste ili prosto želite kolač za svoje ukućane, ovaj kolač je pravi za vas jer će se svideti svima. Deca traže još, a odrasli sa uživanjem jedu. Idealan kolač za ove tople letnje dane jer jako osvežava. 

Video recept možete pronaći na mom youtube kanalu:


Sastojci:

  • ~1kg breksvi
  • 1l vode
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 10 kašika šećera
  • ~250gr keksa (plazma i piškote)
  • 125gr krem sira
  • 1 kašika šećera u prahu
  • 2 kesice šlag krema
  • 250ml hladnog mleka

    Postupak:

    800ml vode sa 10 kašika šećera stavite da se kuvaju dok čistite breskve. Oprane, oljuštenje i očišćene od koštica, breskve isecite na komadiće i stavite u ključalu vodu. Kuvajte 10 minuta, a zatim dodajte 2 kesice pudinga od vanile koji ste rastvorili u 200ml vode. Energično mešajte dok se fil ne zgusne. Na dno tepsije poredjajte keks. Ja sam koristila plazmu i piškote, ali možete koristiti keks po želji. Preko keksa prelijte vruć fil sa breskvama i pustite da se potpuno ohladi. 2 kesice šlag krema umutite sa 250ml hladnog mleka pa sjedinite sa krem sirom koji ste pomešali sa šećerom u prahu. Premažite preko kolača. Kolač držite u frižideru barem još 2 sata kako bi se stegao. 

    Prijatno! 

    Leave a Reply