SOČNA ZAPEČENA PILETINA

Nekada želite da pojedete nešto sočno i ukusno, ali ne želite da provedete puno vremena u kuhinji! Za pripremu ovog jela koje će vas oduševiti ukusom Vam treba samo 5 minuta, a dok se peče možete provesti vreme sa svojom porodicom ili gostima.

Možete ga pripremiti i par sati ranije i čuvati u frižideru, pa samo ubaciti u rernu kada želite da se peče.

Video recept možete videti na mom Youtube kanalu:

Sastojci:

  • 500gr Yuhor svežeg pilećeg filea
  • 500ml neutralne pavlake za kuvanje
  • 1 kesica praha za pripremu krem čorbe od pečuraka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • Malo bibera

Postupak:

Meso isecite na trakice, šnicle ili kockice. Pospite ga prahom za pripremu krem čorbe od pečuraka koji ćete utrljati u svaki komad mesa.

Na dno posude za pečenje stavite 2 kašike maslinovog ulja. Preko njega poređajte meso pa sve prelijte sa pavlakom za kuvanje. Po želji pospite sa malo bibera. Meso je spremno za pečenje.

VAŽNO

Ako koristite staklenu ili keramičku posudu za pečenje stavljate je u hladnu rernu koju zatim palite na 200°C i pečete oko 45 minuta ili dok se sos ne zgusne i lepo ne porumeni.

Ako koristite posudu koja sme u vruću rernu, rernu prethodno zagrejte na 200°C, pa pecite meso oko 30 minuta ili dok se sos ne zgusne i ne porumeni.

Služite toplo sa prilogom po želji. Ja sam poslužila pomfrit, krastavac i čeri paradajz.

Prijatno!

KANAPEI

Zvezda svake zabave! Svih i vole, nestaju brzinom svetlosti, a svojim izgledom mame i one najprobirljivije! Kanapei su divna grickalica ili predjelo za svaku vašu proslavu. Možete ih praviti na više načina, a ja vam ovoga puta predstavljam kanapee sa namazom na bazi pavlake i krem sira i budimskom, suvom pečenicom i njeguškom kobasicom iz Yuhor asortimana.

Video recept možete pronaći na mom Youtube kanalu:

 

Sastojci:

  • mini pirinčane galete
  • baget hleb
  • Yuhor budimska
  • Yuhor suva pečenica
  • Yuhor njeguška kobasica
  • cherry paradajz (šaerni ili/i običan)
  • kačkavalj
  • 2 kašike krem sira i 1 kašika pavlake
  • malo origana i belog luka u prahu
  • dekorativne čačkalice

Postupak:

Za namaz za kanapee pomešajte krem sir i pavlaku a zatim dodajte po malo origana i belog luka u prahu. Ja sam dodala po 1/3 kašičice, a vi pratite svoj ukus.

Pripremite kačkavalj, suhomesnato, cheery paradajz. Isecite ih na manje komade po potrebi.

Zatim na mini pirinčane galete (Imate ih u skoro svakoj zdravoj hrani ili većem supermarketu) i baget hleb (koji ste isekli na parčiće) namažite po malo namaza od krem sira. Na čačkalicu nabodite redosledom kojim želite kaškavalj, nešto od suhomesnatog i cherry paradajz, a zatim zabodite u hleb ili galetu. Menjajte raspored i vrstu suhomesnatog, kako biste dobili dekorativne kanapee.

Za bolje razumevanje postupka pripreme, pogledajte video recept.

 

 

 

 

GRČKA SALATA

Jednostavna i ukusna grčka salata. Na ovim velikim vrućinama može da se jede kao samostalan obrok, ili kao prilog uz neko grilovano meso.

Video recept možete pronaći na mom youtube kanalu:


Sastojci:

  • 1 krastavac
  • 1 paprika
  • 2 paradajza
  • 1 ljubičasti luk
  • nekoliko čeri paradajza
  • sok od pola limuna
  • 2 kašike maslinovog 
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice origana
  • 100gr feta sira

Postupak:

Sve povrće očistite i isecite, na komade i kolutove. Stavite u činiju za salaru i pospite sa prelivom od soka od pola limuna, 2 kašike maslinovog ulja pola kašičice origana i pola kašičice soli.

Preko salate poređajte fetu isečenu na komade ili komadiće.

Po želji dodajte još maslinovog ulja i origana.

Prijatno!