JAJE U TOSTU SA PANČETOM

Jednostavan recept za savršen doručak koji će oduševiti sve Vaše ukućane, a i goste!

Video recept možete pronaći na mom Youtube kanalu:

Sastojci:

  • 4 šnita Yuhor rustik pančete
  • 2 jajeta
  • 2 parčeta tost hleba
  • 20gr putera
  • prstohvat soli

Postupak:

Tost hlebu sredinu izvucite koristeći čašu. Jedan šnit pančete isecite na pola, a ostala 3 šnita isecite na komadiće. U tiganj stavite puter da se topi, zatim ubacite komadiće pančete i propržite dok ne počne da rumeni. Čim počne da rumeni u tiganju pančetu podelite na dve gomile, pa preko svake stavite po parče tost hleba. Pančeta treba da dođe u udubljenje u tost hlebu. Odmah zatim ulijte po jaje u otvor u oba parčeta tost hleba i samo malo posolite jer je pančeta ve dosta slana. Vrhom špatule pomerajte belance u otvoru, kako bi se što veća količina ispekla, i parče tosta lakše okrneulo. Posle 3 minuta okrenite parče tosta. U zavisnosti da li volite rovito žumance pecite od dva do tri minuta. Dva minuta ili manje za rovito, oko tri minuta za više pečeno žumance.

Dva preostala pačeta pančete propržite sa obe strane kao i sredinu tost hleba koju ste izvadili čašom.

Služite uz salatu po želji.

Prijatno!

ROLOVANO SUVO VOĆE U PANČETI

Kada sam ja u pitanju, goste ili volim ili obožavam. Volim da ih ugostim, da popijem kafu, da ponešto pojedemo. Nikada mi nije teško da nešto pripremim i stalno isprobavam nove recepte za jela kojima mogu da poslužim goste.

Ovo rolovano voće u pančeti nije nikakva mudrost, a gosti se uvek oduševe. Suve šljive sam prvi put probala još pre 6-7 godina kod tetke, dok su kajsije malo novije otkriće za mene.

Punjeno kačkavaljem ovo suvo voće dobija baš zanimljiv ukus, a još mi preostaje da ubacim ponešto od koštunjavog voća kao što su orasi i bademi, sigurna sam da bi i ta varijanta bila preukusna.

Video recept možete pronaći na mom youtube kanalu:

Sastojci:

  • 150gr Yuhor rustik pančete
  • 50gr suvih kajsija
  • 50gr suvih šljiva
  • 50gr kačkavalja
  • čačkalice

Postupak:

Tanko isečenu rustik pančetu pripremite tako što ćete iseći kožu i ukloniti ukoliko ima pokoji komadić hrskavice.

Vrhom noža napravite rez na vrhu suvih kajsija i suvih šljiva. Prstom napravite udubljenje u koje ćete staviti(ugurati) komadić kačkavalja. Možete koristiti kravlji, ali vam preporučujem da probate i sa ovčijim. Ukoliko ne volite kačkavalj, možete ga i izbaciti iz recepta i koristiti suvo voće kako jeste.

Voće urolati u pančetu i probosti čačkalicom.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 10-15 minuta, dok pančeta ne porumeni.