Ovo je jednostavan recept za sočno i ukusno predjelo koje će Vaši gosti začas razgrabiti.
Video recept možete pronaći na mom Youtube kanalu:
Sastojci:
- 600gr šnicli od pilećeg filea
- 300gr kačkavalja (150gr rendanog i 150gr u listićima)
- 200gr Yuhor svinjske pečenice
- 100gr Yuhor pančete
- 250gr pavlake
- 3 jaja
- 4-5 kašičica senfa
- so, biber, beli luk u prahu
Priprema:
Na dno đuvečare pospite malo soli. Možete je premazati i sa malo ulja ili staviti papir za pečenje). Pileće šnicle izlupajte, pa poređajte u đuvečaru. Pospite ih sa malo soli (kako bi bile slane i sa druge strane), pa premažite sa 2-3 kašičice senfa.
Preko senfa pospite 150gr rendanog kačkavalja, pa preko kačkavalja pospite seckanu Yuhor svinjsku pečenicu i seckanu Yuhor pančetu.
Kačkavalj u listićima sa jedne strane premažite sa malo senfa i stranu sa senfom položite na dole. Kačkavalj poređajte preko cele tepsije.
Umutite pavlaku i jaja koju ste začinili sa malo soli, pa prelijte preko kačkavalja.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 35-40 minuta dok lepo ne porumeni.
Možete jesti odmah, a preporuka je da potpuno ohladite i hladno sečete na štanglice i služite kao predjelo.
Prijatno!