GRAŠAK SA SVINJSKIM MESOM

Jednostavan recept za ukusni grašak sa svinjskim mesom. Ovo je kuvano jelo koje će voleti cela vaša porodica.

Video recept:

 

Sastojci:

  • 1 srednji crni luk
  • 1 srednja šargarepa
  • 600gr svinjskog mesa
  • 1 kašika brašna
  • 2 veća krompira
  • 250gr graška
  • aleva paprika, so, biber, vegeta
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 1,2l vode

Postupak:

Na maslinovom ulju prodinstajte sitno iseckan crni luk i šargarepu, a kada luk počne da rumeni, dodajte meso iseckano na kockice. Dinstajte još 10 minuta, a onda dodajte kašiku brašna i dobro promešajte. Brašno se dodaje sada, umesto na kraju sa zaprškom jer se na ovaj način dobija isti ukus, ali sa mnogo manje masnoće. Nakon brašna dodajete vodu. Ja volim gušći grašak pa dodam oko 1,2l vode. Za ređi dodajte 1,5 litra.

Nakon pola sata dodajte krompir isečen na kockice. Posle 20 minuta dodajte grašak, a nakon još 20 minuta začinite sa solju, slatkom alevom paprikom, vegetom i biberom po ukusu. Ja stavljam celu kašiku aleve paprike kako bi grašak imao lepu boju.

Prijatno!

 

 

 

 

 

 

 

KAŠICA OD POVRĆA ZA BEBE (6+, KROMPIR, ŠARGAREPA, KARFIOL I TIKVICA)

UPOZORENJE: UVEK SE POSAVETUJTE SA BEBINIM PEDIJATROM PRE UVOĐENJA ČVRSTE HRANE I POJEDINAČNIH NAMIRNICA. OVO JE KAŠICA ZA BEBE KOJE SU VEĆ JELE SVE 4 NAVEDENE NAMIRNICE.

Ovo je jednostavan recept za bebe koje su skoro počele da jedu čvrstu hranu i do sada jele tek nekoliko namirnica. Odličan je ukoliko želite da uvedete na primer karfiol ili neku drugu namirnicu.

Sastojke možete pronaći ispod, kao i video na kom se može videti postupak pripreme.


Sastojci:
~50gr krompira
~30gr šargarepe
~30gr karfiola
~30gr tikvice

~količine mogu da se menjaju u zavisnosti koju namirnicu vaša beba najviše voli – ona neka dominira~

Postupak:

Očistite sve povrće i isecite na manje komade. Krompir i šargarepu kuvajte oko 20 minuta. Nakon toga dodajte karfiol i tikvicu i kuvajte još 10ak minuta. Prospite svu vodu i izblendajte povrće u glatku kašicu u blenderu ili secku. Blendanaje će potrajati nekoliko minuta.

Nahranite vašu bebu.

Prijatno bebo!

P.S. Moja beba ovo jelo obožava, kao što se vidi iz priloženog!

 

 

 

 

 

 

JUNEĆA KREM ČORBA – AJME,A ŠTA JE TO PAŠKANAT?!

Recept za savršenu juneću krem čorbu. A ako želite, možete je poslužiti i bez pavlake za kuvanje i tako dobiti običnu juneću čorbu.

Ovaj recept prijavljujem za igricu Ajme, koliko nas je čiji je ovomesečni domaćin Zorica. Tema ovog meseca je paškanat.

Sastojke možete pronaći ispod, kao i video na kom se može videti postupak pripreme.

Sastojci:

  • 200gr seckane junetine
  • 300gr crnog luka
  • 100 gr paškanata
  • 100 gr šargarepe
  • 1 kašika brašna (speltino ili pšenično)
  • 1,5l vode
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • začini po želji (vegeta, biber…)
  • 100ml pavlake za kuvanje

Postupak:

Izrendajte povrće a zatim ga dinstajte na malsinovom ulju dok ne omekša. Nakon toga dodajte seckanu junetinu i nastavite da dinstate još desetak minuta. Dodajte kašiku brašna(ja sma koristila speltino), mešajte još nekoliko minuta a ovnda ulijte 1,5l vode. Nakon što provri poklopite i kuvajte sat ipo-dva sa povremenim mešanjem. Pred kraj kuvanja začinite po vašem ukusu. Ja sam stavila vegetu i biber.

Čorbu možete poslužiti ovako.

14907764_1281440615251701_1431345553_o

Sada treba čorbu da prebacite u blender i dodate 100ml pavlake za kuvanje. Blendajte nekoliko minuta dok se svi sastojci ne izblendaju i čorba ne postane svilenkasta.

Služite sa kašikom pavlake i malo seckanog peršuna ili vlašca.

Prijatno.