Gibanica je omiljeno jelo u svakoj kući. Ovako je ja pravim. Jednostavan recept za jako ukusnu gibanicu!
Na mom youtube kanalu možete pogledati video recept:
Sastojci:
- 500gr kora za gibanicu
- 350gr sira
- 6 jaja
- 1 kašika praška za pecivo
- 100ml ulja
- 1 pavlaka
Postupak:
Napravite fil od sira, jaja, praška za pecivo, ulja i pavlake.
Okruglu tepsiju podmažite sa malo ulja a zatim stavite jednu koru. Stavite malo fila i razmažite pa stavite sledeću koru. I na nju stavite fil ali njene ivice savijte na unutra. Redjate kore i premazujte ih filom dok vam ne ostanu poslednje 2 kore i par kašika fila. Kore stavljate i presavijate im ivice na unutra a zatim preko njih savijate ostale ivice koje vire od prve kore i nekoliko kora koje ste ostavljali u toku slaganja gibanice.
Pečete je oko 30min u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C.
Prijatno!