Novi, i dalje jednostavan, ali ukusniji način da napravite prženice.
Video recept možete pronaći na mom Youtube kanal:
Sastojci:
- stari hleb/kifle (2-3 dana stari)
- 3 jaja
- 50ml jogurta
- so
- 100gr šumadijske salame
- 100gr kačkavalja
- ulje za prženje
Postupak:
Jaja razbijte u duboki tanjir ili činiju i razmutite viljuškom. Dodajte so i jogurt, pa zatim još malo razmutite viljuškom.
Stari hleb isecite na deblje kriške, oko 3cm. Vrhom noža sa strane kriške hleba rasecite i napravite džep. Napunite kačkavaljem i šumadijskom salamom. Možete koristiti i stare kifle. Na isti način ih napunite.
Uvaljajte u smesu od jaja, pa prebacite u tiganj sa vrućim uljem. Smanjite temperaturu kako prženice ne bi izgorele. Posle 3 minuta ih okrenite i pržite još dva do tri minuta.
Prženice služite tople uz šolju jogurta.
Prijatno!