JAJE U TOSTU SA PANČETOM

Jednostavan recept za savršen doručak koji će oduševiti sve Vaše ukućane, a i goste!

Video recept možete pronaći na mom Youtube kanalu:

Sastojci:

  • 4 šnita Yuhor rustik pančete
  • 2 jajeta
  • 2 parčeta tost hleba
  • 20gr putera
  • prstohvat soli

Postupak:

Tost hlebu sredinu izvucite koristeći čašu. Jedan šnit pančete isecite na pola, a ostala 3 šnita isecite na komadiće. U tiganj stavite puter da se topi, zatim ubacite komadiće pančete i propržite dok ne počne da rumeni. Čim počne da rumeni u tiganju pančetu podelite na dve gomile, pa preko svake stavite po parče tost hleba. Pančeta treba da dođe u udubljenje u tost hlebu. Odmah zatim ulijte po jaje u otvor u oba parčeta tost hleba i samo malo posolite jer je pančeta ve dosta slana. Vrhom špatule pomerajte belance u otvoru, kako bi se što veća količina ispekla, i parče tosta lakše okrneulo. Posle 3 minuta okrenite parče tosta. U zavisnosti da li volite rovito žumance pecite od dva do tri minuta. Dva minuta ili manje za rovito, oko tri minuta za više pečeno žumance.

Dva preostala pačeta pančete propržite sa obe strane kao i sredinu tost hleba koju ste izvadili čašom.

Služite uz salatu po želji.

Prijatno!