SLANA TORTA SA KREKERIMA

Sezona slava je uveliko počela. Počelo je i razmisljanje o slavskom predjelu. Lepo je s vremena na vreme nešto promeniti. Ove godine vam predlažem da napravite ovu Slanu tortu sa krekerima. Lepo se seče i ima jedinstven ukus. Nećete pogrešiti,  a vaši gosti će uživati.

Video recept možete pronaći na mom youtube kanalu i blogu:

Sastojci:

  • 350gr Yuhor pilećeg filea u crevu
  • 300gr krekera (tak/tuk)
  • 500gr kisele pavlake
  • 300gr krem sira
  • 300gr kačkavalja

Postupak:

Napravite fil kratkim mućenjem kisele pavlake, krem sira i otopljenog putera.

Odaberite tacnu za ređanje slane torte. Ukoliko želite visoku tortu, predlažem da tacna bude manja, dok bi za nižu bila veća.

Stavite malo fila kako bi se zalepio prvi red krekera koji ćete poređati. Preko krekera stavite tanki sloj fila, zatim jedan red Yuhor pilećeg filea u crevu pa malo rendanog kačkavalja. Preko kačkavalja stavljate krekere, ali prvo na poleđinu svakog krekera stavite malo fila kako bi se krekeri zalepili, a torta bila sočnija. Ponavljajte dok ne utrošite sav materijal, s tim da bi poslednji red trebalo da budu krekeri a zatim fil preko cele torte. Pred služenje tortu pospite kačkavaljem. Ne ranije, da se ne bi osušio.

Najbolje je da torta odstoji barem jedan dan pre služenja, kako bi krekeri upili fil i bili mekani.

Prijatno!