Jako ukusne šnicle na bečki način. Preporučujem da sveže meso kupite u Yuhor dućanu. Ljubazno osoblje će za vas izabrati najlepše parče od svinjskog buta, a svežina i kvalitet će vas oduševiti.
Video recept možete pronaći na mom youtube kanalu:
Sastojci:
- 800gr šnicli od svinjskog mesa
- 3 jaja
- ~100gr brašna
- ~100gr prezli
- so i biber
- ulje za prženje
Postupak:
Šnicle kuhinjskim čekićem istanjite, a zatim posolite po ukusu.
Jaja razmutite viljuškom, posolite i pobiberite po ukusu. Pripremite brašno i prezle.
Šnicle uvaljajte u jaja, zatim u brašno, opet u jaja, pa na kraju u prezle.
Pržite na umerenoj temperaturi po 5 minuta sa obe strane.
Prijatno!