POLICE

Police su jednostavno jelo koje će vas oduševiti svojim ukusom. Za prave gurmane i ljubitelje jake hrane. A prave se samo od tri sastojka!

Video recept možete pronaći na mom Youtube kanalu:

Sastojci:

  • 4 krompira
  • 4 šnita deblje sečene Yuhor pančete
  • 4 kašičice kajmaka

Postupak:

Krompir operite i očistite po potrebi. Ne ljušti se kora, samo delovi koji su loši, ulubljeni, pokvareni. Zatim krompir isecite na pola.

Poređajte ga na pleh obložen sa papirom za pečenje pa pecite 15 minuta na 200°C u prethodno zagrejanoj rerni. Sa donje strane krompira isecite malo kore kako bi krompir stajao ravno. Nije potrebno soliti jer se kasnije stavlja kajmak koji je dovoljno slan.

Ukoliko su manji krompiri ovaj korak možete preskočiti. Ovaj korak je potreban da pančeta ne bi izgorela.

Posle 15 minuta izvadite krompir. Na svaki stavite pola kašičice kajmaka pa preko pola šnita deblje sečene Yuhor pančete koju ste očistili od kore i hrskavice. Vratite krompir u rernu i pecite jos 30-40 minuta. Dok pančeta ne bude hrskava, a krompir ispečen.

Služite toplo sa još malo kajmaka ili ajvara.

Prijatno!