Svako voli da gricka. Uz TV, dok ćaska sa društvom, iz dosade, da utoli glad i kada gricka svako uglavnom poseže za kupovnim grickalicama, punim masnoća i aditiva koje čine grozne stvari našem telu. Pošto je grickanje grozna navika ja se trudim da ga izbegavam, ali to nažalost nije tako lako. 🙂 Zato sam ja osmislila svoj malo drugačiji i zdraviji recept za grickalice.
Kao inspiracija su mi poslužili ovi divni recepti: recept 1, recept 2
Sastojci:
- 200gr pšeničnog brašna
- 200gr ovsenog brašna
- 200gr ražanog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 30-40 gr susama
- 20 gr oljuštenog suncokreta
- 20gr golice
- 70gr rendanog kačkavalja
- 2 jaja
- 100ml maslinovog ulja
- 100gr margarina/putera
- 50ml vode
- ½ čaše piva
- začini po ukusu( ja sam stavila samo so)
Postupak:
Prosejte brašno u veću posudu, stavite sve ostale sastojke. Viljuškom izmešajte kako biste usitnili margarin. Kada testo postane kompaktnije, rukom mesite dok se svi sastojci ne spoje u homogenu smesu kao na fotografiji. Valjajte kuglice prečnika 2-3 cm i pecite u aparatu za galete ili tople sendviče 6-7 minuta (u zavisnosti od jačine).
Saveti i napomene:
- Vodite računa da se galetice ne prepeku, jer će biti jako suve.
- Odlične su uz sos čiji recept možete pronaći ovde.
- Testo nije previše čvrsto i lako se oblikuje u kuglice.
0 thoughts on “Slane galetice”